應(yīng)用型院校旅游管理類專業(yè)國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用及國際認(rèn)證體系的構(gòu)建

在我國高校爭創(chuàng)“雙一流”建設(shè)的大環(huán)境下，專業(yè)國際認(rèn)證是考量我國高校一流學(xué)科建設(shè)和人才培養(yǎng)質(zhì)量水平的重要標(biāo)尺。旅游管理類專業(yè)引入Ted-Qual旅游教育質(zhì)量認(rèn)證為代表的國際質(zhì)量認(rèn)證體系，通過國際質(zhì)量認(rèn)證的指標(biāo)體系來促進(jìn)旅游人才培養(yǎng)模式改革，有效提高旅游教育質(zhì)量，逐步以國際化旅游市場需求為導(dǎo)向推進(jìn)旅游專業(yè)人才培養(yǎng)模式變革。

在此背景下，作為應(yīng)用型院校旅游管理類專業(yè)，構(gòu)建一套符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)同時(shí)又滿足國際認(rèn)證的評(píng)價(jià)指標(biāo)，能對(duì)專業(yè)建設(shè)起到關(guān)鍵性作用，同時(shí)也能夠?yàn)閷I(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

一、旅游管理類專業(yè)國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

旅游管理類專業(yè)國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（以下簡稱國標(biāo)）規(guī)定專業(yè)設(shè)置的基本條件，提出旅游管理類本科專業(yè)建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)國內(nèi)的旅游管理類本科高校來說具有很強(qiáng)的指導(dǎo)性，便于各應(yīng)用型高校以此標(biāo)準(zhǔn)為源，高于標(biāo)準(zhǔn)，辦出特色。

  （一）旅游管理類“國標(biāo)”培養(yǎng)目標(biāo)及要求

“國標(biāo)”指出，旅游管理類本科專業(yè)培養(yǎng)掌握現(xiàn)代旅游管理基礎(chǔ)理論、專門知識(shí)和專門技能，具有國際視野、管理能力、服務(wù)意識(shí)、創(chuàng)新精神，能夠從事與旅游業(yè)相關(guān)的經(jīng)營、管理、策劃、規(guī)劃、咨詢、培訓(xùn)、教育等工作的應(yīng)用型專業(yè)人才。培養(yǎng)的要求包括四方面即素質(zhì)、知識(shí)、能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。

  （二）旅游管理類專業(yè)“國標(biāo)”課程體系

“國標(biāo)”課程體系包括通識(shí)課程、基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程三大模塊。通識(shí)課程模塊包括公共必修課、素質(zhì)教育課；基礎(chǔ)課程模塊包括數(shù)理類、經(jīng)管類、信息技術(shù)類和教育類課程；專業(yè)課程模塊包括必修課（各專業(yè)核心課程由4+x構(gòu)成）、選修課和實(shí)踐課[1]。

  （三）旅游管理類專業(yè)“國標(biāo)”師資要求

師資要求學(xué)歷和職稱均符合基本的教學(xué)要求，具有專業(yè)或?qū)W科的教育背景，同時(shí)鼓勵(lì)行業(yè)教師擔(dān)任專業(yè)課程教師，聘請(qǐng)知名科學(xué)家、創(chuàng)業(yè)成功者等擔(dān)任實(shí)踐課程、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程的指導(dǎo)教師。

  （四）旅游管理類專業(yè)“國標(biāo)”教學(xué)條件

“國標(biāo)”對(duì)教學(xué)條件的要求主要有教學(xué)設(shè)施、辦公場所、現(xiàn)代化教學(xué)必要設(shè)備、專業(yè)課程教室及專門的案例討論室等，還需建立相對(duì)穩(wěn)定的校內(nèi)或校外實(shí)踐教學(xué)基地。實(shí)驗(yàn)室或?qū)嵱?xùn)室滿足教學(xué)和科研需要，并配備一定數(shù)量教學(xué)軟件；提供數(shù)量充足、種類齊全的紙質(zhì)和電子專業(yè)圖書資源，配備滿足教學(xué)需要的中文和外文電子資源數(shù)據(jù)庫等；切實(shí)保障專業(yè)教學(xué)經(jīng)費(fèi)投入。提供充足實(shí)習(xí)經(jīng)費(fèi)，保障實(shí)踐教學(xué)和教育實(shí)習(xí)的效果。

  （五）旅游管理類專業(yè)“國標(biāo)”教學(xué)效果

   “國標(biāo)”教學(xué)效果要求加強(qiáng)培養(yǎng)模式創(chuàng)新、課程建設(shè)、教材建設(shè)、案例庫建設(shè)、教學(xué)方法改革、視頻課程及遠(yuǎn)程教學(xué)開發(fā)、國際合作課程、教學(xué)名師等教學(xué)研究成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用；建立課堂教學(xué)效果定量評(píng)價(jià)與定性評(píng)價(jià)相結(jié)合的評(píng)價(jià)制度，包括學(xué)生評(píng)價(jià)、同行評(píng)價(jià)等多主體參與的課堂教學(xué)效果和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育、創(chuàng)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系；應(yīng)將生源質(zhì)量、招生規(guī)模、畢業(yè)生就業(yè)率等作為教學(xué)考核的指標(biāo)[2]。

    （六）旅游管理類專業(yè)“國標(biāo)”質(zhì)量管理

“國標(biāo)”質(zhì)量管理應(yīng)建立覆蓋上述培養(yǎng)目標(biāo)、培養(yǎng)規(guī)格、課程體系、教師隊(duì)伍、教學(xué)條件、教學(xué)效果六項(xiàng)指標(biāo)的質(zhì)量保障目標(biāo)系統(tǒng)；應(yīng)根據(jù)目標(biāo)質(zhì)量要求，制定教學(xué)質(zhì)量保障、監(jiān)控與評(píng)估辦法及實(shí)施細(xì)則。

  二、旅游管理國際專業(yè)認(rèn)證體系

國外已有多所設(shè)置旅游管理類專業(yè)的高校通過了國際商科認(rèn)證（AACSB、EQUIS和AMBA）。Ted-Qual旅游教育質(zhì)量認(rèn)證是目前最具影響力的旅游管理類專業(yè)認(rèn)證。

Ted-Qual旅游教育質(zhì)量認(rèn)證主要從關(guān)注雇主需求、學(xué)生、課程、教師、教學(xué)設(shè)施和管理等六個(gè)方面進(jìn)行，涉及專業(yè)及課程計(jì)劃的連貫性、教學(xué)設(shè)施對(duì)教學(xué)過程的支持度、行政管理系統(tǒng)的效率、教職人員選拔過程的透明度及師資隊(duì)伍建設(shè)、教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)發(fā)展的契合度以及利益相關(guān)者對(duì)專業(yè)的認(rèn)可度等方面。

（一）雇主

雇主代表政策環(huán)境和產(chǎn)業(yè)發(fā)展及社會(huì)需求狀況，明確專業(yè)的使命、愿景和價(jià)值觀，人才培養(yǎng)定位和目標(biāo)的確定需要重點(diǎn)考慮雇主需求，同時(shí)也需要根據(jù)雇主需求對(duì)培養(yǎng)定位和目標(biāo)及行動(dòng)計(jì)劃進(jìn)行適時(shí)調(diào)整，能夠不斷滿足市場和適應(yīng)市場變化。

（二）學(xué)生

學(xué)生是Ted-Qual旅游教育質(zhì)量認(rèn)證指標(biāo)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，一切活動(dòng)圍繞學(xué)生開展，從入校前的宣傳，入校后的教學(xué)活動(dòng)，畢業(yè)之后的實(shí)時(shí)跟蹤等形成全流程的培養(yǎng)，關(guān)注培養(yǎng)效果。

  （三）課程

 課程是培養(yǎng)學(xué)生的載體，通過線上線下，課內(nèi)課外、校內(nèi)校外、理論和實(shí)踐等形式實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的效果，配套硬件設(shè)施會(huì)影響培養(yǎng)效果。

  （四）師資

師資是實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，教師通過課程載體完成人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)，應(yīng)用型本科院校的教師類型不局限于高校背景，可邀請(qǐng)企業(yè)師資進(jìn)入人才培養(yǎng)環(huán)節(jié)，匹配應(yīng)用型人才培養(yǎng)，應(yīng)用型人才的核心任務(wù)是提升學(xué)生就業(yè)競爭力，能夠在畢業(yè)之后快速適應(yīng)工作崗位，因此在校期間就需要教師幫助學(xué)生完成這一環(huán)節(jié)的學(xué)習(xí)。

（五）管理

Ted-Qual旅游教育質(zhì)量認(rèn)證非常關(guān)注質(zhì)量管理，強(qiáng)調(diào)所有的活動(dòng)均需實(shí)現(xiàn)PDCA，通過持續(xù)改進(jìn)和建設(shè)實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)效果。

  （六）全球旅游倫理道德

該指標(biāo)是Ted-Qual旅游教育質(zhì)量認(rèn)證的獨(dú)有指標(biāo)，貫穿于五大指標(biāo)之中，如在雇主方面，是否將全球旅游倫理道德與企業(yè)進(jìn)行宣貫，在課程方面是否有類似的課程、學(xué)習(xí)活動(dòng)及教育理念的宣貫。通過各個(gè)環(huán)節(jié)的執(zhí)行實(shí)現(xiàn)全球旅游倫理道德。

  三、旅游管理類專業(yè)國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與國際認(rèn)證協(xié)同機(jī)理分析

  （一）建設(shè)理念協(xié)同

國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和國際認(rèn)證的標(biāo)準(zhǔn)有差異，但建設(shè)理念一致，均關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)成果和人才培養(yǎng)質(zhì)量，專業(yè)建設(shè)的各項(xiàng)條件和評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)都是為了考量學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，考量人才培養(yǎng)效果和質(zhì)量。盡管國際認(rèn)證評(píng)價(jià)體系中有單列的評(píng)價(jià)條件考量學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中沒有單獨(dú)列出學(xué)生學(xué)習(xí)成果的評(píng)價(jià)指標(biāo)，但所有的評(píng)價(jià)指標(biāo)均是為了保障人才培養(yǎng)效果和質(zhì)量。相同的建設(shè)理念，為構(gòu)建指標(biāo)提供了可行性和可能性[3]。

  （二）建設(shè)路徑協(xié)同

    國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和國際認(rèn)證的建設(shè)路徑均從教師、課程體系、教育教學(xué)條件及質(zhì)量保障體系幾個(gè)維度進(jìn)行建設(shè)，兩個(gè)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)在建設(shè)路徑方面保持協(xié)同，均要求結(jié)合培養(yǎng)目標(biāo)（國家需要、地方經(jīng)濟(jì)、專業(yè)定位）設(shè)置合理的課程體系，匹配相應(yīng)的師資，滿足理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)的基本保障條件，并設(shè)置全流程的質(zhì)量保證體系來促進(jìn)專業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。相同的建設(shè)路徑，為指標(biāo)的落實(shí)執(zhí)行提供了可能性。

  （三）建設(shè)策略協(xié)同

    國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和國際認(rèn)證體系在實(shí)施策略方面協(xié)同，在具體實(shí)施策略方面，均要求各院校旅游管理類專業(yè)結(jié)合學(xué)校定位和專業(yè)定位，實(shí)施不同的建設(shè)策略，應(yīng)用型本科院校要求：（1）緊跟市場變化，服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)，明確專業(yè)定位，滿足基本辦學(xué)要求的基礎(chǔ)上辦出專業(yè)特色；（2）強(qiáng)調(diào)設(shè)計(jì)應(yīng)用型課程體系，重視實(shí)踐教學(xué)，實(shí)踐教學(xué)學(xué)分不低于30%；（3）提升教師服務(wù)社會(huì)能力，進(jìn)而反哺教學(xué)，開展應(yīng)用型教學(xué)和科學(xué)研究，同時(shí)可聘任企業(yè)某領(lǐng)域的專家進(jìn)課堂，開展實(shí)踐課程教學(xué)等，提升學(xué)生實(shí)踐能力；（4）重視校內(nèi)實(shí)驗(yàn)條件建設(shè)，滿足校內(nèi)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，同時(shí)要建設(shè)校外的實(shí)踐基地，通過校企聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生，確保學(xué)生能夠適應(yīng)和勝任崗位要求；（5）重視質(zhì)量管理，采用PDCA確保人才培養(yǎng)全過程質(zhì)量達(dá)標(biāo)，并能夠顯性化展示培養(yǎng)效果。相同的建設(shè)策略為指標(biāo)的實(shí)施提供了較為可行的方案。

  四、應(yīng)用型院校旅游管理類專業(yè)國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用及國際認(rèn)證體系構(gòu)建

（一）提煉相同的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

旅游管理類專業(yè)國家標(biāo)準(zhǔn)和國際認(rèn)證體系中相同的一級(jí)指標(biāo)均包含師資建設(shè)、課程體系和質(zhì)量保障體系，二級(jí)指標(biāo)基本一致，構(gòu)建的新指標(biāo)體系直接使用兩套評(píng)價(jià)體系中均有的內(nèi)容。

（二）單列關(guān)鍵性的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

旅游管理類專業(yè)國際認(rèn)證體系一級(jí)指標(biāo)中包含學(xué)生和全球倫理道德指標(biāo)，這兩項(xiàng)指標(biāo)是國際認(rèn)證體系中獨(dú)有的指標(biāo)，構(gòu)建的新指標(biāo)體系此部分內(nèi)容屬于新增部分，此部分指標(biāo)也是相應(yīng)院校在進(jìn)行專業(yè)建設(shè)時(shí)重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容，從頂層設(shè)計(jì)到具體實(shí)施均需要有一套完整的內(nèi)容。

  （三）融合相似的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)

旅游管理類專業(yè)國際認(rèn)證體系一級(jí)指標(biāo)中的雇主，內(nèi)涵主要指要關(guān)注雇主的需求變化，適時(shí)調(diào)整相應(yīng)的政策，盡管此項(xiàng)指標(biāo)在國標(biāo)中沒有單列，但與旅游管理類國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中的培養(yǎng)目標(biāo)和培養(yǎng)定位內(nèi)涵一致，可進(jìn)行融合，融合為培養(yǎng)目標(biāo)及要求[4]。

  （四）構(gòu)建應(yīng)用型院校旅游管理類專業(yè)國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)用及國際認(rèn)證體系的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

根據(jù)上述分析，最終形成培養(yǎng)目標(biāo)及要求、學(xué)生、師資、課程及教學(xué)條件、倫理及課程思政和質(zhì)量保證6個(gè)一級(jí)指標(biāo)，19個(gè)二級(jí)指標(biāo)，29個(gè)指標(biāo)點(diǎn)。具體如下表所示：

表1  基于國標(biāo)與國際認(rèn)證的應(yīng)用型院校旅游管理類專業(yè)評(píng)估指標(biāo)體系

一級(jí)指標(biāo) 二級(jí)指標(biāo)                                      指標(biāo)點(diǎn)

A1培養(yǎng)目標(biāo)及要求 B1產(chǎn)業(yè)變化 C1 產(chǎn)業(yè)及政策調(diào)研

B2市場需求 C2 市場需求調(diào)研

C3 崗位勝任力

B3專業(yè)定位 C4 專業(yè)定位

C5 培養(yǎng)目標(biāo)

B4行動(dòng)計(jì)劃 C6 專業(yè)建設(shè)規(guī)劃

A2學(xué)生 B5專業(yè)宣傳 C7 專業(yè)錄取率

B6專業(yè)特色活動(dòng) C8 專業(yè)知名度

B7學(xué)習(xí)效果 C9 學(xué)生各科過關(guān)率

C10 學(xué)生大賽獲獎(jiǎng)率

B8職業(yè)能力 C11 實(shí)習(xí)比例

C12 分析解決問題

B9校友關(guān)系 C13 校友機(jī)構(gòu)

C14 校友支持專業(yè)建設(shè)

B10就業(yè)調(diào)研 C15 雇主滿意度調(diào)研

C16 就業(yè)情況調(diào)研

A3師資 B11師資結(jié)構(gòu) C17  生師比

C18  職稱比

B12師資提升 C19 教學(xué)能力提升

B13師資科研 C20 科研能力

A4課程及教學(xué)條件 B14課程體系 C21  課程設(shè)置

C22  課內(nèi)培養(yǎng)

C23  課外培養(yǎng)

B15教學(xué)體系 C24  實(shí)驗(yàn)室建設(shè)

C25  圖書資料

C26  教學(xué)場地

C27  其他配套設(shè)施

A5倫理及課程思政 B16 旅游倫理 C27   遵循倫理規(guī)范辦學(xué)

B17課程思政 C27  教學(xué)各環(huán)節(jié)

體現(xiàn)課程思政

A6質(zhì)量管理 B18 質(zhì)量意識(shí) C28  質(zhì)量意識(shí)

B19 質(zhì)量體系 C29 質(zhì)量體系

如上表所示，本文構(gòu)建了基于旅游管理類專業(yè)國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和Ted-Qual國際認(rèn)證的應(yīng)用型院校旅游管理類專業(yè)評(píng)估指標(biāo)體系，該體系兼顧了兩套評(píng)價(jià)指標(biāo)，可指導(dǎo)應(yīng)用型本科院校高質(zhì)量專業(yè)建設(shè)。

  五、結(jié)語

  （一）旅游管理類專業(yè)國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)具有高度一致的協(xié)同性

通過前文分析，旅游管理類專業(yè)國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與國際認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)具有高度協(xié)同性，尤其是在建設(shè)理念、建設(shè)路徑和建設(shè)策略方面高度協(xié)同，為構(gòu)建旅游管理類專業(yè)評(píng)估體系奠定基礎(chǔ)。

  （二）構(gòu)建基于國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和Ted-Qual國際認(rèn)證的應(yīng)用型院校旅游管理類專業(yè)評(píng)估指標(biāo)體系

    本文基于一定的標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建了協(xié)同兩套評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的專業(yè)評(píng)估指標(biāo)，便于應(yīng)用型旅游管理類專業(yè)能夠同時(shí)滿足兩套標(biāo)準(zhǔn)的要求，為專業(yè)高質(zhì)量建設(shè)提供一定的思路和方法。

  （三）為應(yīng)用型院校旅游管理類專業(yè)建設(shè)指明新的發(fā)展路徑

本文通過構(gòu)建應(yīng)用型院校旅游管理類專業(yè)評(píng)估指標(biāo)體系，并設(shè)置較為詳細(xì)的指標(biāo)點(diǎn)，有較為詳細(xì)的建設(shè)指標(biāo)，能夠?yàn)閼?yīng)用型院校旅游管理類專業(yè)建設(shè)指明新的發(fā)展路徑。

本文來源：《產(chǎn)品可靠性報(bào)告》http://m.k2057.cn/w/kj/32519.html