畜牧業(yè)生產(chǎn)中的環(huán)境污染及治理對(duì)策——獸醫(yī)論文

    環(huán)境污染產(chǎn)生的原因千差萬(wàn)別，表現(xiàn)的形式也各有不同，畜牧業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的環(huán)境污染也屬其中。隨著畜牧業(yè)的大規(guī)模和市場(chǎng)的擴(kuò)大，在畜牧生產(chǎn)中產(chǎn)生的環(huán)境污染也在加劇，必須做好畜牧業(yè)生產(chǎn)中環(huán)境污染的預(yù)防和治理工作，避免給畜牧業(yè)和環(huán)境帶來(lái)不必要的損失。

一、畜牧生產(chǎn)中對(duì)環(huán)境產(chǎn)生的污染

1.1礦物質(zhì)的污染

    飼料中銅、鋅、硒等重金屬元素的添加，加快了畜禽的成長(zhǎng)卻忽視了它的危害，大量沒(méi)有被畜禽吸收的元素排除體外，對(duì)環(huán)境也會(huì)造成污染。礦物質(zhì)元素的大量存在很容易導(dǎo)致人畜的慢性中毒。

1.2生物之間的傳染

    據(jù)世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織資料報(bào)道，目前已有200種“人畜共患傳染病”[1]。畜牧業(yè)的養(yǎng)殖，導(dǎo)致大量蚊蟲(chóng)的滋生，加大了疫病的傳播途徑和速度，對(duì)畜禽和人類的健康都帶來(lái)威脅。

1.3殘留藥物的污染

    在畜牧業(yè)生產(chǎn)中，會(huì)使用到大量的消毒藥劑以及預(yù)防和治療畜禽疾病的各類藥物，畜禽在消化后，通過(guò)糞便把藥物的殘留物排出，進(jìn)入土壤產(chǎn)生污染。并且當(dāng)人們食用內(nèi)臟有藥物殘留的畜禽后，容易危害到自身健康。

1.4畜禽排泄物污染

    蛋白質(zhì)飼料含有大量的氦和磷元素，畜禽一般只能消化30%-50%，剩余的都通過(guò)糞便以及尿液排出體外。因此畜禽的排泄物中含油大量的氦跟磷，如果沒(méi)有進(jìn)行及時(shí)的處理，氦發(fā)揮到大氣中，當(dāng)達(dá)到一定量的時(shí)候會(huì)形成酸雨，危害農(nóng)作物的生長(zhǎng)，滲入土壤造成地形下水污染。

1.5有害氣體的污染

    畜禽的糞便中含有大量的有機(jī)物，主要為碳水化合物和含氮化合物。在空氣中發(fā)生分解，碳水化合物有氧主要分解成二氧化碳和水，無(wú)氧分解成有害氣體甲烷、有機(jī)酸等。含氮化合物主要產(chǎn)生氨氣和硫化氫，對(duì)人畜都會(huì)帶來(lái)危害。

1.6死亡畜禽污染

    畜牧業(yè)的生產(chǎn)中，避免不了死畜的發(fā)生，尸體處理不當(dāng)，很容易導(dǎo)致蚊蟲(chóng)滋生，傳染疫病，對(duì)環(huán)境造成污染。

二、畜牧業(yè)生產(chǎn)造成環(huán)境污染的原因

2.1缺乏環(huán)保意識(shí)

    一些經(jīng)營(yíng)者和有關(guān)部分對(duì)環(huán)境保護(hù)認(rèn)識(shí)不足，以破壞環(huán)境做為經(jīng)濟(jì)發(fā)展的代價(jià)，只注重飼養(yǎng)的規(guī)模和收益，忽視了在畜牧業(yè)生產(chǎn)中產(chǎn)生的環(huán)境污染，沒(méi)有提前預(yù)防發(fā)現(xiàn)問(wèn)題也沒(méi)能及時(shí)的去治理，導(dǎo)致環(huán)境污染越來(lái)越嚴(yán)重。

2.2畜牧環(huán)境差

    很多經(jīng)營(yíng)者者，為了發(fā)家致富，盲目的投入到畜牧產(chǎn)業(yè)中，因?yàn)榱鲃?dòng)資金不足，在進(jìn)行畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)過(guò)程中，禽舍簡(jiǎn)陋或者露天飼養(yǎng)，一些飼養(yǎng)的設(shè)施設(shè)備過(guò)于陳舊，在管理上面也存在很大漏洞，在日常畜禽的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重的污染。

2.3畜牧方式發(fā)生改變

    以往我國(guó)畜牧養(yǎng)殖多為小規(guī)模、分散式為主，對(duì)環(huán)境的污染較小。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，為了滿足人們對(duì)畜牧產(chǎn)品的需求，逐步轉(zhuǎn)為產(chǎn)、供、銷一體化，從粗放轉(zhuǎn)向集約，從個(gè)體型轉(zhuǎn)為規(guī)模化。管理模式上的不足，導(dǎo)致死畜處理不及時(shí)，大量糞便等排泄物造成積壓，很容易污染到環(huán)境。

2.4生產(chǎn)用料不當(dāng)

三、畜牧業(yè)生產(chǎn)中環(huán)境污染的治理對(duì)策

3.1合理選址

    在畜牧業(yè)的生產(chǎn)中，做好選址工作。盡量選擇遠(yuǎn)離城市并且人口不多的地方，而且交通要方便、水源條件要良好。這樣也利于畜牧業(yè)規(guī)模法發(fā)展，對(duì)畜禽能統(tǒng)一管理，建設(shè)成農(nóng)林牧漁有機(jī)結(jié)合的產(chǎn)業(yè)。

3.2畜禽糞便的再利用

    樹(shù)立可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)思路，合理規(guī)范的利用畜禽的糞便進(jìn)行再生產(chǎn)?？梢栽谛笊崤赃吔ㄔO(shè)沼氣池，把畜禽產(chǎn)生的糞便排入到沼氣池，利用糞便生產(chǎn)沼氣，節(jié)約能源，也能改善畜舍的生存環(huán)境；畜禽糞便發(fā)酵后還可以用作種植物的底肥，是非常優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥；也可以回收給肥料工廠進(jìn)行商品肥的生產(chǎn)，減少自身的生產(chǎn)成本，通過(guò)合理的農(nóng)牧結(jié)合，形成良性循環(huán)。

3.3保持畜牧處環(huán)境衛(wèi)生

    對(duì)畜禽及時(shí)清糞和污物，保持舍內(nèi)通風(fēng)、干燥，減少舌內(nèi)微粒、微生物[2]。盡量保持畜禽糞便的干燥，做到糞水分離，對(duì)畜禽舍進(jìn)行適當(dāng)除臭，給畜禽提高良好舒適的生存環(huán)境，保障畜禽的健康成長(zhǎng)。

3.4對(duì)飼料的合理化使用

    畜禽的飼料中含有多種添加劑，有利也有弊，要合理化的去使用。例如酶的添加可以提高畜禽對(duì)蛋白質(zhì)的吸收，降低氮的排放，植酸酶的添加可以提高畜禽對(duì)植酸磷的吸收，降低磷的排放。合理的對(duì)畜禽的飼料進(jìn)行添加，可以提高畜禽對(duì)飼料的吸收也能堅(jiān)持對(duì)環(huán)境的污染。

3.5對(duì)畜禽做好疾病預(yù)防

    在畜牧生產(chǎn)中，對(duì)畜禽做好疾病預(yù)防工作，提高畜禽抵抗疾病的免疫力，對(duì)畜禽的健康狀況和畜禽產(chǎn)品的安全起到很好的保障作用。并且建立起完善的疾病防控制度，發(fā)揮其在畜禽的疾病免疫、疾病監(jiān)測(cè)、疾病治療中的作用。及時(shí)對(duì)死畜禽進(jìn)行無(wú)害處理，控制畜禽的藥物用量，加快建設(shè)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)。

3.6完善消毒制度

    首先明確消毒工作的管理者和執(zhí)行人，落實(shí)消毒工作責(zé)任，定期做好生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)的環(huán)境消毒、滅蠅、滅鼠工作[3]。做到定時(shí)、定點(diǎn)、定量消毒，把消毒納入到日常工作當(dāng)中，在保障畜禽身體健康的情況下，避免消毒藥物的過(guò)量使用造成環(huán)境污染。

四、結(jié)語(yǔ)

    隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，畜牧業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模得到擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)范圍也不斷拓展，在一系列的生產(chǎn)活動(dòng)中環(huán)境污染還會(huì)繼續(xù)存在。不僅對(duì)環(huán)境污染問(wèn)題進(jìn)行及時(shí)可行的治理，國(guó)家應(yīng)該大力宣傳環(huán)境保護(hù)的重要性預(yù)防在畜牧業(yè)生產(chǎn)中造成環(huán)境污染，先預(yù)防再發(fā)展，邊治理邊發(fā)展，保護(hù)環(huán)境，保護(hù)我們的家園。

【參考文獻(xiàn)】

[1]張暉，中國(guó)畜牧業(yè)面源污染研究[D].南京農(nóng)業(yè)大學(xué).2010

[2]孫淼，畜牧業(yè)發(fā)展中的環(huán)境保護(hù)問(wèn)題探討[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào).2012(10)

[3]陶汝憲，論畜牧業(yè)生產(chǎn)中的環(huán)境污染及治理對(duì)策[J].云南畜牧獸醫(yī).2011(11)